Glass i rätt stora lass
På Björk serverar vi två varianter lokal hantverksglass! Neerings Glass & Choklad från Grythyttan och En får tacka - fårglass från Danshyttan.
Neerings Glass är en lokal hantverksglass skapad med genuina smaker och är härligt krämig som italiensk gelato. Just nu har vi smakerna:
vanilj, choklad, messmör, romrussin, smurf (marshmallows).
Dessutom är vi stolta återförsäljare av Sveriges enda glass gjord på fårmjölk - En får tacka från Danshyttan. Flertalet vinnare i både Eldrimner Mathantverk och i år även i Glass-SM. Många upplever glassen på fårmjölk lättsamt och mindre söt - en exklusiv delikatess. Vi serverar i mindre bägare med EN smak och har just nu av smakerna: nougat, körsbär & stracciatella.
Projekt ”LOKAL HANTVERKSGLASS”
I våras sökte vi stöd för att kunna köpa in en glassfrys för att bättre och effektivare servera skopglass i bägare eller strut från Neerings Glass i Grythyttan. Projektet blev godkänt och medfinansierades till hälften av EU genom Leader Bergslagen.
