Onlinebeställningar

Smakrika biffar av dovhjortsfärs med klyftpotatis. Serveras med "coleslaw" på morot/rotselleri, citrusmasserad grönkål, spiraliserad gurka, picklad gurka och sriracha-majo eller svampsås och lingonsylt.

Chipotle-kryddiga bönbiffar av svart- & kidneybönor och klyftpotatis. Serveras med "coleslaw" på morot/rotselleri, citrusmasserad grönkål, spiraliserad gurka, picklad gurka och sriracha-majo eller svampsås och lingonsylt.

Något av Björks stolthet och en unik rätt att avnjuta. Skalet innehåller dinkel- & ölandsvete, quinoa, ägg, smör och fyllningen på fetaost, grönkål, kirskål, maskrosor och libbsticka. Serveras också med sallad av citronmasserad grönkål, spiraliserad gurka och rotselleri "coleslaw".

Rådjursgryta långkokt på öl och Färna svartvinbärsdryck, tillsammans med lök, morot och palsternacka. Kryddat med enbär, timjan, kryddpeppar, vit- och svartpeppar. Serveras med klyftpotatis, gurka och lingonsylt.

Kryddig, värmande och lite sötstark linssoppa med indiska kryddor, morot, potatis och sötma från lönnsirap.

En klassisk margherita med mozzarella. Perfekt som mellanmål, snack eller till barnen. Vi får våra pizzor från ett hantverksbageri i Salerno utanför Napoli. Den förgräddas på hög temperatur i en eldad stenugn och infryses snabbt för leverans.

En ovanligt rejäl, och ovanligt god vegetarisk våffla. Gjord på ölandsvete och dinkelmjöl. Smaksatt med kardemumma och lönnsirap. Serveras med banan, drottningsylt och grädde eller turkisk yogurt.

Surdegsbröd med senapsmajonäs, och smör. Toppad med rökt pastrami på nötkött, lagrad ost, smörgåsgurka och gräslök.

Läcker kombo av en örtig spread av cashewnötter, soltorkade tomater, olivolja och italienska örter. Toppad med strimlad rökt kalkon och lagrad ost.

Läcker kombo av en örtig spread av cashewnötter, soltorkade tomater, olivolja och italienska örter. Toppad med strimlad rökt paprika och lagrad ost. Finns som veganskt alternativ.

En klassisk barnmeny med 6 köttbullar eller falafel, pasta och lite barnvänlig sallad.

En enkel slät toast med smör och ost. Perfekt för barn eller som enklare tilltugg, mellanmål.

En lyxig kombo av äkta chévre, på päron och grönkålssallad toppad med ungsrostade röbetskuber och ärtskott.

En fräsch vegansk variant av vår egna ärthummus, toppad med körsbärstomater i basilikavinegrette och ärtskott.

En härlig ostmacka toppad med fräsch spiraliserad gurka och ärtskott.

Klassikern på Björk! Gluten och laktosfri morotskaka. Gjord på bovete och laktosfri cream cheese.

Fräsch rawfood tårta på cashewnötter, chokladsmör och en botten av mandlar/dadlar. Smaksatt med äkta mintolja.

Bärig, mustig rawfood-tårta på körsbär, apelsin, och cashew. Botten på mandlar och dadlar.

Rawfood Mockaruta med riklig kaffesmak av espresso och ljuv sötma av dadlar och äkta lönnsirap.

En knäckig, krispig och ljuvlig godsak finns nu på Björk. Toscakakan med extra allt. OBS ej glutenfri.

Lagom söt, syrlig, krämig och crunchig botten. Tillfällig go'bit som passar utmärkt till våra rätter från södra amerika eller karibien just nu.

Låt inte utseendet lura dig. Denna go'bit är en härlig kombination av socker, äggvita, mandelmjöl, citronzest och äkta mandellikör. Utmärkt till kaffet eller espresson.

Den klassiska chokladbollen från barndomens dagar. Gjord på bla. äkta smör, havregryn, kakao, socker och lite kaffe.

En härlig kombination av lakrits och citron förgyller denna närmast sockerfria rawfood boll.